疫情防控蹲点挂钩督导行动进行中！食品安全我们来守护！
南海区党政领导及区市场监管局
继续开展农贸市场
疫情防控蹲点挂钩督导行动
南海区委常委黎妍带队
到西樵碧玉市场开展督导
6月28日上午，由第五督导组南海区委常委、区委宣传部长黎妍带队对西樵碧玉市场开展疫情防控专项督导检查，南海区市场监管局党组成员、副局长潘玉贞陪同检查。
督导组检查后发现，西樵碧玉市场总共开设1个出入口，其余出入口已进行封闭。出入口处市场管理方工作人员检查入场人员佩戴口罩情况并测量体温，但未落实扫码进场；市场熟食彩记烧腊档口检查索票索证情况时发现单据标记数量小于实际售卖的数量；市场内猪肉档主的“边角料”有的带回家喂鸡、有的丢弃到市场指定垃圾桶，但市场未与回收单位签订相关协议；市场内卫生环境一般，家禽档口存在垃圾的情况。
检查组现场要求市场管理方要落实扫码进场措施，加强场内卫生环境维护及索票索证制度落实，并与市政相关公司签定“边角料”回收协议。
南海区委常委李伟成带队
督导丹灶镇鸿发农贸市场
7月2日上午，南海区委常委、区纪委书记、区监委主任李伟成带队来到丹灶镇鸿发农贸市场开展督导检查，南海区市场监管局纪检组长黄声件、丹灶镇党委委员何锡辉陪同。
督导组重点检查了鸿发农贸市场出入口管控、测温扫码、人员口罩佩戴等防疫措施贯彻是否到位，查看了活禽市场“1110”制度、生猪销售索票索证、肉类产品“边角料”等动物经营制度的落实情况。经检查，丹灶鸿发农贸市场防疫措施和动物经营制度落实到位，清洁卫生状况良好，市场秩序有条不紊。对此，李伟成给予了充分肯定。
随后，李伟成来到市场办公室，查看了《动物检疫合格证明》等资料，并召开了简短的座谈会，要求市场监管部门要立足自身职能，积极履职尽责，督促市场开办方提高思想认识，落实主体责任，切实将疫情防控和食品安全工作落到实处，保障人民群众生命健康和经济社会发展稳定。
南海区副区长蔡汉全
督导大沥环球水产市场
6月30日下午，南海区委常委、副区长蔡汉全督导大沥环球水产市场防疫工作，强调要抓实抓细相关措施落实，加强食品安全监管。
南海区副区长夏化冰带队
到海宝湾水产市场开展督导督查
6月28日上午，根据农贸市场疫情防控及食品安全检查工作安排，南海区副区长、区公安分局局长夏化冰带领检查组一行到大沥镇黄岐海宝湾水产市场开展防疫及食品安全督导督查。
检查组重点查看了市场是否在重要出入口设置安检岗，是否要求入场人员佩戴口罩、测温扫码，是否落实“1110”制度以及经营户是否履行索票索证等情况。经检查，黄岐海宝湾水产市场疫情防控工作总体落实到位,市场开办方对进出人员测量体温，未戴口罩的不允许进入市场，场内环境卫生情况良好，市场人员车辆交流顺畅，但是地面偶有积水，个别经营户垃圾未及时清理到位，对此，夏化冰强调要加强市场卫生消毒管理。
此外，检查组还查看了市场治安以及消防安全管理情况，检查市场的消防设备是否到位，确保市场内没有违规住人情况。夏化冰还对市场方提出了整改意见，强调要尽快增加治安视频监控，加强消防安全监督管理。
南海区副区长黄颂华带队
到丹灶镇金沙市场检查督导
6月28日上午，南海区副区长黄颂华带队到丹灶镇金沙市场检查督导，南海区市场监管局党组成员刘奇、丹灶镇委委员、副镇长区文满等陪同检查。
督导组对金沙市场落实区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部相关措施情况进行逐一检查，针对疫情防控、食品安全、经营秩序等方面进行检查，重点检查疫情防控措施和肉类产品“边角料”（废弃物）工作要求落实情况。
检查发现，该市场个别从业者和个别消费者未规范佩戴口罩，督导组督促市场方和从业者严格落实防疫措施，规范佩戴口罩，并引导消费者佩戴口罩。
南海区委办（区府办）副主任毕国燎
对西樵镇大德市场开展督导检查
6月28日上午，第十四督导组对西樵镇大德市场开展挂钩督导检查。南海区委办（区府办）副主任毕国燎、区市场监管局党组成员刘铭谦等领导参加了该次检查行动。
督导组一行人认真检查了大德市场疫情日常防控措施、活禽“1110”制度及“三分离”制度、食用农产品票证齐全等工作的落实情况，并着重检查了肉类产品“边角料”（废弃物）是否严格遵循“厂场对接、闭环管理、流向清晰”的工作要求。
对检查中发现的问题，督导组要求市场开办方限时整改，并向市场开办方强调，要切实压实市场主体责任，落实“1110”制度，加强市场内食用农产品票证管理工作，确保市场内食品安全，坚决防止疫情反弹。
7月2日，南海区市场监管局副局长郑锦钊率督导一组检查桂城佳高、鸿提市场，重点检查食品安全及疫情防控情况。
在食品安全方面，市场基本能按照猪肉边角料“厂场对接，闭环管理，流向清晰”要求执行，但边角料交接凭证留存手续需健全。如佳高市场有边角料收购统计表但缺少交接凭证、部分光鸡档存在鸡鸭鹅代宰凭证标注数量和售卖数量不匹配，督导组现场要求市场负责人作出整改，要求落实边角料交接凭证复印留存工作及规范档主的代宰凭证。
在疫情防控方面，市场出入口管控、测温扫码、人员口罩佩戴等防疫措施贯彻情况较好。佳高市场水产湿区部分有积水，其余区域清洁卫生状况较好。
陈镜明带队检查
大沥环球水产品交易市场
7月2日下午，南海区市场监管局副局长陈镜明带领协调与应急人员，到所挂钩的大沥镇环球水产品交易市场进行检查。检查组以“四不两直”的方式直接到达现场，对市场开展全区域巡查，重点查看卸货区、销售区、死鱼存放和加工点、垃圾回收站等场所，并与商户、搬运工人、市场保安、环卫工人等进行交谈，询问情况，摸清该市场的货品流转和运营链条。
检查组检查后发现，市场内有商铺对回收水产进行切割分拣，生产条件简陋，环境卫生不佳，鱼肉存放随意，具有食品安全风险；水产装卸区和垃圾回收站旁存放大量的氧气瓶，没有规范的存在区域划分及防护措施，存在安全生产隐患；市场垃圾堆放的现象较普遍，卫生情况较差。
检查组将以上问题整理拟通报市场开办方，要求采取切实的措施加以整改。
麦建乐、黄声件带队
到里水镇农贸市场督导
6月30日上午，南海区市场监管局副局长麦建乐、纪检组长黄声件带队督导里水镇农贸市场疫情防控和食品安全管理工作。
其中，铜锣湾市场、金泰市场、白岗市场各项工作落实较好，但宏岗市场问题突出，如某粮油店售卖的食品、调味品多个品种过期；不少消费者进场不戴口罩；环境卫生恶劣，市场天花顶及半空布满蜘蛛网，可见蜘蛛爬行。督导组当即要求里水食药监分局对售卖过期食品的粮油店立案查处，并要求里水食药监分局会同工商局约谈市场开办方，责令其立即整改，严格落实防疫和保洁措施。
7月1日上午，南海区市场监管局副局长潘玉贞带队督导丹灶农贸市场疫情防控和食品安全工作，检查了鸿发、建设、罗行等市场、好好多、广泰超市以及厨冠食品有限公司（肉类生产企业）等单位。
从检查情况来看，丹灶镇食药监分局、工商部门近期进一步加大了工作力度，发动公资办、社区等部门齐抓共管，农贸市场入口测温、人员口罩佩戴情况良好，市场从业人员全部完成了核酸检测，“1110”制度得到较好的落实，全镇市场的猪肉边角料统一回收，做到“厂场对接、闭环管理、流向清晰”；两家超市及厨冠食品有限公司的疫情防控措施也都落实比较到位，肉类产品票证齐全，来源清晰。
此次督导检查中也发现个别市场周边的食品经营门店经营的食品存在索证索票不齐、产品标签信息不全等情况，督导组当即要求丹灶分局开展专项整治行动，排查治理相应的食品安全隐患。
创建国家食品安全示范城市创建广东省食品安全示范区目前，佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外，南海区正在全力创建广东省食品安全示范区！南海区在行动！创建工作以十大重点工程为抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程（“明厨亮灶”、“阳光厨房”等）......通过创建，将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保人民群众的“舌尖上的安全”
南海市场监管微信小组原创
编辑：黄银华
审校：李凤、闵莘、陈丽雅
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